第(3/3)页 太阳已经迫近西山。 今天有些晚了。 李长青走到厨房。 将早已腌好的鲟鱼放进碟子里,厨房没有蒸笼。 李长青便挑选了一个最大的铁锅,装上小半的凉水,在锅里放上金属隔板,最后把装着鲟鱼的碟子放在上面。 一般蒸鱼的碟子都很大,所以需要选择同样大的铁锅。 否则,盘子极易将整个铁锅的面给堵住。 水蒸气上不了,就只能在盘子下面将鱼给烫熟。 这样做出来的鱼肉,会偏柴,不够水嫩。 打开燃气灶,盖上盖子。 李长青把火调到最大。 蒸鱼的火候很重要,像他杀的这条鲟鱼,刚好一斤多一点,是最鲜嫩的时候。 将火调到最大,李长青百无聊赖地站在厨房门口,放空心神。 很快,锅里的水开始沸腾,盖子上被水汽化作的白雾遮蔽。 定好时间,像这么大的鱼,上汽整个十二分钟就好了。 锵! 身后,纯阳剑出鞘,念动力从柜子里拿出一截小葱,剑光纵横,葱段块块分明。 又用另一个锅烧了些许热油,切记要把握量,别太多,免得蒸鱼变成油泼鱼。 十二分钟后。 念动力揭开锅盖,蒸好的鲟鱼表面,鱼皮竟然自己爆裂开来,这是新鲜鱼才会出现的标志。 葱段撒上,一泼热油淋上鱼皮。 顿时,异香连连。 “起锅!” 念动力自行端着盘子凭空飞出。 李长青没有蒸,现在的食物对他而言就是饱满口腹之欲。 好吃就行,反正也吃不饱。 那快子一拨,鱼肉顿时呈蒜瓣状滑落,稍微沾上一点儿蒸鱼豉油,不需要任何复杂的调味,新鲜的鲟鱼就是最好的食材。 “下次做个凉拌腰片吧,这几天都吃鱼了,吃点儿其他的。” 考虑到蓉市特色,厨房里专门准备了一个据说从旧时代开始,传承了百年的泡菜坛子。 有没有百年,李长青不清楚。 但那里面的泡姜,泡海椒绝对够劲,用来做菜是天下第一的去腥增香好手。 吃完鲟鱼,李长青都不需要洗碗,意念一动,天地之力覆盖碗快,瞬间污渍尽褪。 走上二楼,李长青盘膝坐在天意碑前,双手一挥。 砰砰砰—— 门窗紧闭,落锁。 七天的时间,他要在此闭关,以争取寻求更大的突破。 而精神力的提升,最好的媒介,无疑便是眼前的天意碑。 李长青要继续重塑天地! 意志连接天意碑,瞬间将他再度拉入了眼前的道韵世界之中。 天地破碎,山川不再。 无边无际的混乱之中,唯独一方潺潺水流自上而下的微小天地。 是那般耀眼,宛如一株在污泥盛开的洁白莲花。 李长青的身体盘膝坐在小天地内,内外天地共鸣,让他瞬间把握住此方空间。 “重塑天地是个大工程,要一步步来。” 他的办法很简单,那就是让这处小天地,一点点吞噬四周混乱的时空。 以秩序代混沌。 第(3/3)页